Про оптимальну годівлі птиці

ОПТИМАЛЬНА ГОДІВЛЯ ПТИЦІ

Правильне збалансована годівля відіграє життєво важливу роль в оптимізації ефективності птахівництва. Вона не тільки становить близько 75% виробничих витрат, але й суттєво впливає на продуктивність птиці. Незалежно від того, вирощуєте ви курей для комерційного виробництва яєць або м’яса, особливі міркування щодо харчування птиці є обов’язковими, виходячи з цільового призначення кожного стада. Важливо розуміти, що однаковий раціон не підходить для всіх птахів на кожній стадії розвитку.

Кожен вид курей, незалежно від того, вирощується він для виробництва яєць чи м’яса, має унікальні потреби в поживності корму, які мають вирішальне значення для підтримання їхнього здоров’я та досягнення бажаних виробничих результатів. Ці вимоги визначені Національною дослідницькою радою (NRC) у стандарті “Потреби в поживних речовинах для птиці”.

Рекомендовані співвідношення поживних речовин, надані NRC, слугують основою для розробки збалансованих раціонів для птиці. Однак важливо зазначити, що ці вимоги можуть змінюватися залежно від таких факторів, як вік птиці, її генетичний склад, умови навколишнього середовища та конкретні цілі птахівничого господарства. Отже, птахівники повинні регулярно оцінювати і коригувати рецептури кормів, щоб забезпечити належне задоволення потреб свого стада в поживних речовинах на всіх стадіях розвитку.

Розуміючи та дотримуючись цих рекомендацій птахівники можуть ефективно підтримувати здоров’я та продуктивність своїх птахів, що в кінцевому підсумку сприятиме успіху їхніх фермерських зусиль.

Як тільки курчата вилуплюються, вони зазвичай отримують “пред-стартовий” раціон протягом перших тижнів свого росту. Цей стартовий комбікорм має високий вміст протеїну, щоб забезпечити швидкий ріст і розвиток молодняку. Однак з віком курчат їхні харчові потреби змінюються, що вимагає коригування рецептури корму для забезпечення належного балансу поживних речовин, необхідних для здорової життєдіяльності та оптимальної продуктивності в міру дорослішання. Крім того, оскільки білок часто є одним з найдорожчих компонентів корму, птахівники можуть підвищити свою економічну ефективність, змінюючи рівень білка в раціоні в міру проходження птахами різних стадій росту.

ДЛЯ БРОЙЛЕРІВ РЕЖИМ ГОДІВЛІ МОЖЕ ВКЛЮЧАТИ НАСТУПНІ ЕТАПИ

СТАРТОВИЙ КОМБІКОРМ

Зазвичай надається протягом перших двох – чотирьох тижнів після вилуплення, стартовий комбікорм містить високий вміст протеїну, що досягає 22-24%. Така висока концентрація протеїну підтримує швидкий ріст і розвиток курчат на ранніх стадіях їхнього життя.

КОРМ ДЛЯ ДОРОЩУВАННЯ (ГРОВЕР)

Після фази стартового корму курчата переходять на корм для дорощування з дещо зниженим вмістом протеїну, як правило, близько 18-20%. Рівень енергії в цьому кормі підтримується на рівні приблизно 3000-3150 Ккал/кг. Ця рецептура корму підтримує безперервний ріст і розвиток, коли птахи переходять на наступну стадію свого циклу росту.

ФІНІШНИЙ КОМБІКОРМ

Коли курчата наближаються до ринкової ваги, що може статися вже через 6-8 тижнів, залежно від таких факторів, як порода та практика годівлі, їх переводять на фінішні корми. Цей корм містить подальше зниження вмісту протеїну, як правило, близько 18%, щоб задовольнити мінливі харчові потреби птахів, які наближаються до кінця виробничого циклу.

Змінюючи рецептуру корму на різних стадіях росту, птахівники можуть ефективно управляти потребами бройлерів у поживних речовинах, сприяючи їхньому здоровому росту та максимізуючи ефективність виробництва.

Окрім протеїну, бройлери також мають особливі потреби в кальції та фосфорі для підтримки здорового формування кісток, що має вирішальне значення для того, щоб їхні ноги могли адекватно витримувати значну вагу тіла. Добре збалансований раціон, що включає відповідні рівні цих важливих мінералів, має важливе значення для забезпечення оптимального харчування птиці та виробничих результатів.

Незалежно від того, чи є метою вирощування великої м’ясної птиці, чи стабільне виробництво міцних і здорових яєць, забезпечення належним чином збалансованого раціону має першочергове значення. Збалансована годівля не тільки підтримує ріст і розвиток курчат-бройлерів, а й сприяє їхньому загальному здоров’ю та благополуччю, що в кінцевому підсумку максимізує ефективність виробництва і дозволяє досягти бажаних результатів у птахівництві.

Створення збалансованого раціону для птиці є багатогранним і потенційно дорогим процесом, який вимагає спеціальних знань у галузі годівлі птиці та розробки рецептур кормів. Він включає в себе пошук, подрібнення та змішування інгредієнтів корму відповідно до точних співвідношень, які безпосередньо впливають на здоров’я та загальну продуктивність стада. Неможливість належного нормування або збалансування раціону курей може призвести до дефіциту, хвороб і перебоїв у виробництві, що, в кінцевому підсумку, ставить під загрозу прибутковість.

Якість кормових інгредієнтів, особливо білкового компонента, має першорядне значення для забезпечення повноцінного харчування птиці. Білки містять незамінні амінокислоти, необхідні для оптимального здоров’я та максимальної продуктивності курей. Починаючи з високоякісних інгредієнтів і застосовуючи суворі методи обробки, птахівники можуть підвищити продуктивність своїх стад, формулюючи ідеальні комбікорми. Такий підхід максимізує потенціал для досягнення бажаних виробничих результатів, зберігаючи при цьому здоров’я і благополуччя птахів.

postinkubatsiinyi-stres-u-ptytsi

ПОСТІНКУБАЦІЙНИЙ СТРЕС У ПТИЦІ

Постінкубаційний стрес у птиці охоплює низку проблем, з якими стикаються курчата одразу після вилуплення. Перехід від контрольованого середовища всередині яйця до зовнішнього середовища спричиняє різні фізіологічні стреси. Ці стреси включають коливання температури, поводження з курчатами під час переведення з інкубатора в інкубатор, вплив патогенних мікроорганізмів, зміни вологості, а також варіації доступності корму та води.

У період після інкубації ефективне управління температурою має вирішальне значення для курчат, оскільки вони переходять від регуляції температури за допомогою шкаралупи до зовнішніх джерел. Підтримка відповідної температури навколишнього середовища в інкубаторі (32-35°C) в перші дні необхідна для запобігання несприятливих наслідків, таких як охолодження або перегрів, які можуть суттєво вплинути на здоров’я та енергійність курчат, що потенційно може призвести до смертності або проблем з розвитком
Стрес при перевезенні з інкубатора на ферму також може вплинути на курчат. Обережне поводження та мінімізація стресових факторів, таких як: температурні коливання, вібрації, шум, відсутність доступу до води та корму, скупченість, проблеми з вентиляцією, під час транспортування мають важливе значення для зниження смертності та оптимізації продуктивності птахів.

Вплив патогенних мікроорганізмів і забруднювачів навколишнього середовища є ще однією проблемою в постінкубаційний період. Курчата мають не сформовану імунну систему, що робить їх вразливими до інфекцій. До основних заходів біобезпеки належать обмеження доступу, санітарні умови, боротьба зі шкідниками, карантинні процедури, програми вакцинації, утилізація відходів, моніторинг і навчання для запобігання занесенню та поширенню інфекційних хвороб. Впровадження заходів біобезпеки та забезпечення чистого і дезінфікованого середовища допомагають мінімізувати ризик передачі хвороб і сприяють зміцненню здоров’я курчат.

У цей критичний період годівля має першочергове значення. Пташенята потребують доступу до високоякісного корму та чистої води для підтримки їхнього швидкого росту та розвитку. Забезпечення належного живлення та споживання води з самого початку має важливе значення для оптимізації продуктивності та мінімізації проблем, пов’язаних зі стресом. У постінкубаційний період годівля відіграє вирішальну роль у підтримці здоров’я та розвитку курчат, які переживають стрес.

КЛЮЧОВІ АСПЕКТИ ГОДІВЛІ КУРЧАТ У ЦЕЙ ПЕРІОД:

  1. ПРОТЕЇН. Курчатам потрібен високоякісний білок для підтримки росту і розвитку тканин. Забезпечення збалансованого раціону з достатнім вмістом незамінних амінокислот має важливе значення для розвитку м’язів, органів і пір’я в цей критичний період.
  2. ЕНЕРГІЯ. Споживання енергії є життєво важливим для курчат для підтримання температури тіла, метаболічних функцій та росту. Стартові раціони, що містять легкозасвоювані вуглеводи та жири, допомагають задовольнити підвищені енергетичні потреби курчат, які перебувають у стресовому стані.
  3. ВІТАМІНИ ТА МІНЕРАЛИ. Курчата потребують вітамінів і мінералів для підтримки різних фізіологічних функцій, включаючи імунну відповідь, формування кісток і активність ферментів. Доповнення раціону вітамінно-мінеральними преміксами гарантує, що курчата отримають основні поживні речовини, необхідні для оптимального здоров’я та життєздатності.
  4. ЕЛЕКТРОЛІТИ. Електроліти, такі як натрій, калій і хлорид, допомагають підтримувати осмотичний баланс і стан гідратації, особливо в періоди стресу або спеки. Додавання електролітних добавок у питну воду може допомогти поповнити втрачену рідину та електроліти, а також підтримати гідратацію та відновлення курчат.
  5. ВОДА. Доступ до чистої, свіжої води є критично важливим для курчат для підтримання гідратації, регулювання температури тіла, а також для підтримки травлення і засвоєння поживних речовин. Забезпечення курчатам безперервного доступу до води є надзвичайно важливим, особливо в періоди стресу або високих температур навколишнього середовища.
  6. ПРОБІОТИКИ ТА ПРЕБІОТИКИ. Доповнення раціону пробіотиками (корисними бактеріями) і пребіотиками (субстратами, які сприяють росту корисних бактерій) може допомогти підтримувати здорову мікробіоту кишечника, поліпшити засвоєння поживних речовин і підвищити імунну функцію у курчат, які переживають стрес.
  7. АНТИОКСИДАНТИ. Антиоксиданти, такі як вітамін Е, вітамін С і селен, допомагають захистити клітини від окислювального пошкодження, спричиненого стресом і проблемами навколишнього середовища. Включення в раціон інгредієнтів або добавок, багатих на антиоксиданти, може допомогти пом’якшити окислювальний стрес і підтримати здоров’я та життєздатність курчат.
  8. УПРАВЛІННЯ ГОДІВЛЕЮ. Належні практики управління годівлею, такі як забезпечення доступу до корму та води одразу після вилуплення, забезпечення легкого доступу до корму та його смакових якостей, а також моніторинг споживання корму, мають важливе значення для оптимізації годівлі та мінімізації проблем, пов’язаних зі стресом, у курчат в постінкубаційний період.

Загалом, ефективні методи управління в постінкубаційний період мають вирішальне значення для зміцнення здоров’я, добробуту та продуктивності курчат птиці. Це передбачає увагу до контролю температури, методів поводження, заходів біобезпеки та забезпечення живлення для пом’якшення стресів і підтримки оптимального росту та розвитку.

RUMEN CHARACTER КУКУРУДЗЯНОГО СИЛОСУ

RUMEN CHARACTER КУКУРУДЗЯНОГО СИЛОСУ

Дослідження Rumen Character кукурудзяного силосу та впливу зберігання на його якість. Лабораторія Eurofins Agro пропонує прогнозування процесу ферментації силосу для оптимального кормового використання .Читайте про нові методи в оглядовій статті >>

ІНТЕНСИВНА ГОДІВЛЯ ТЕЛЯТ В МОЛОЧНИЙ ПЕРІОД

ІНТЕНСИВНА ГОДІВЛЯ ТЕЛЯТ В МОЛОЧНИЙ ПЕРІОД

Автор:
Юрiй Позняковський
Продакт-менеджер ЖУЙНІ

Про продуктивність майбутньої корови потрібно дбати ще на старті її життя. І одним із важливих аспектів досягнення цього є реалізація генетичного потенціалу ремонтних телиць. Щоб генетика тварини проявила себе максимально, слід подбати, аби телята були забезпечені оптимальними умовами утримання, та правильно організувати їхню годівлю.

МОЛОЗИВО НА СТАРТІ — ЗАПОРУКА ПРОДУКТИВНОСТІ

Першим і важливим кроком для забезпечення майбутньої продуктивності корови є випоювання телятка молозивом.

Протягом години після народження теля повинно отримати молозиво із вмістом IgG не менше 50 г/л у кількості 10 % від маси тіла (тобто, близько 4 л). Численні дослідження підтверджують, що перше випоювання молозива впливає на здоров’я, ріст і розвиток теличок та їх майбутню продуктивність (Robinson et al. 1988; DeNice, 1989; NAHMS, 1992; Wells, 1996; Fowler, 1999; Faber et al., 2005; Nocek et al., 1984; Urieetal., 2018).

ГОДІВЛЯ У МОЛОЧНИЙ ПЕРІОД

Ключовим етапом вирощування телиць є молочний період: саме від годівлі в перші місяці життя залежить, чи стане наша теличка високопродуктивною коровою.

Експерти встановили залежність між приростами у перші 8-10 тижнів життя та майбутньою продуктивністю корови – що вищі прирости, то вищий надій. Це пов’язано з тим, що саме у перші 8 тижнів життя відбувається функціональний розвиток усіх органів. Згідно з законом Червінського-Малігонова, за посиленої годівлі тварин у певний період їхнього розвитку найінтенсивніше ростимуть й розвиватимуться ті частини та органи, які мають у цей період найбільшу природну швидкість росту. Тобто, забезпечивши телят високим рівнем поживних речовин на ранніх етапах життя, ми допоможемо швидше розвинути усі функціональні частини їх організму.

Важливо розуміти, що у перші 8 тижнів життя формується паренхіма вимені (залозиста тканина), і саме в цей період закладається кількість секреторних клітин, які виробляють молоко. Від того, як ми годуватимемо теличку, залежить кількість цих клітин, а як наслідок – і здатність телички в майбутньому виробляти велику кількість молока (Brown, 2005; Meyer, 2005, 2006; Soberon, 2009).

Отже, забезпечивши інтенсивний ріст телят у перші 2 місяці життя, ми забезпечимо високу продуктивність первістки у першу лактацію. Якщо усереднити дані різних досліджень (Shamayetal. 2005; Drackleyetal., 2007, Raeth-Knightetal., 2009; Soberonetal., 2010; Soberonetal., 2012; Berends, 2015), то:

1 додатковий грам середньодобового приросту у перші 8 тижнів життя = +4 л молока у першу лактацію!

ЗЦМ та престартер: для чого потрібні?

Як же змусити теля інтенсивно рости у цей період? Варто знати призначення кормів і розуміти, що забезпечити телятко у перші місяці життя енергією та поживними речовинами для швидкого росту можна тільки за рахунок рідкого корму (молока або замінника молока). Престартер нам потрібен для того, щоб до кінця молочного періоду в телятка сформувався повноцінний рубець, який забезпечить високі прирости після відлучення.

При використанні тільки молока інтенсифікувати годівлю складно, адже теля може випити обмежену його кількість. У таблиці 1 наведено варіант інтенсивної схеми випоювання телят із застосування замінників цільного молока від AVAGroup.

1. Варіант інтенсивної схеми випоювання телят

Дні Кількість випоювань за добу Кількість ЗЦМ за добул Кількість СР на голову за добукг Кількість ЗЦМ у 1 л сумішіг Вода Продукти
1-ша година 1 4 0,96   Молозиво  
1-2 3 4,5 0,81 Ad lib Молозиво  
3-14 3 6 1,00 167 Ad lib MilkFarm Supreme CalfAtlant Gusto
15-21 3 7,5 1,25 167 Ad lib MilkFarm Supreme CalfAtlant Gusto
22-56 3 9 1,50 167 Ad lib MilkFarm Supreme CalfAtlant Gusto
57-63 3 7,5 1,25 167 Ad lib MilkFarm Supreme CalfAtlant Gusto
64-70 3 6 1,00 167 Ad lib MilkFarm Supreme CalfAtlant Gusto
71-77 2 4 0,67 167 Ad lib MilkFarm Supreme CalfAtlant Gusto
78-84 1 2 0,33 167 Ad lib MilkFarm Supreme CalfAtlant Gusto
Всього 585 98      

MilkFarm Supreme — високоякісний замінник молока, який можна використовувати з перших днів життя, адже він не має у своєму складі білків рослинного походження. Використовуючи MilkFarm Supreme ми можемо збільшити вміст сухої речовини в рідкому кормі до 167 г/л (на 1 кг ЗЦМ + 5 л води), і телятко, випиваючи 9 л суміші, отримає 1,5 кг СР на добу. При використанні молока ми можемо збільшити в ньому вміст сухої речовини шляхом додавання 25-50 г MilkFarm Supreme на 1 літр.

При інтенсивній годівлі необхідно збільшити кратність випоювання до 3-х разів, щоб уникнути проблем зі здоров’ям телят. Ще краще – вільний доступ телят до рідкого корму, що легко зробити, використовуючи автоматичні системи випоювання. Також телята повинні мати постійний доступ до чистої свіжої води з перших днів життя.

Не варто забувати і про значення престартерного комбікорму. Незважаючи на те, що основним джерелом енергії та поживних речовин для росту і розвитку телятка у перші 2 місяці життя є рідкий корм, престартер нам потрібен для розвитку рубця.

CalfAtlant Gusto  спеціально розроблений престартерний комбікорм для стимуляції розвитку рубця. Оптимальний підбір компонентів забезпечує високе споживання корму, ріст рубцевих сосочків (папіл) та загальний розвиток організму. Використання престартеру CalfAtlant Gusto дозволить підготувати телятко до відлучення та уникнути так званого «провалу» після зняття з випоювання.

На рисунку 1 показано орієнтовне споживання сухої речовини із замінника молока та престартера по тижнях життя.

Рис 1. Споживання сухої речовини (СР) кормів та конверсія корму
РИСУНОК 1. СПОЖИВАННЯ СУХОЇ РЕЧОВИНИ (СР) КОРМІВ ТА КОНВЕРСІЯ КОРМУ

ПКонверсія корму з кожним днем знижується, тому в перші 8 тижнів нам важливо згодувати максимальну кількість сухої речовини. Це ми можемо зробити тільки за рахунок рідкого корму, адже лише у місячному віці телятко починає активно споживати сухий корм. Проте і продовжувати випоювання більше 12 тижнів не бажано, адже наша ціль – зробити з моногастричної тварини жуйну. У 7-8 тижневому віці необхідно починати поступово знижувати кількість рідкого корму для стимуляції споживання престартеру. Відлучати телят можна тільки тоді, коли вони споживатимуть більше 2 кг престартерного корму за добу. Це є свідченням того, що рубець розвинутий і готовий до споживання фуражу.


Починайте згодовувати телятам-молочникам грубі корми після 30-денного віку, це дозволить сформувати мат клітковини в рубці та розвинути його м’язову оболонку. Бажано, щоб сіно/солома було подрібнене до розміру 2-3 см.

Забезпечивши максимальні прирости у молочний період та розвинувши рубець, ми отримаємо теличку, яка буде готова до запліднення у 13-14 місяців, і вже до кінця другого року життя почне повертати вкладені в неї кошти.

Звичайно, можна досягнути достатньої для запліднення маси тіла і за рахунок так званого компенсаторного росту у більш пізньому віці. Але в такому разі ріст і розвиток скелета та органів – обмежений, натомість же дуже добре відкладається жирова тканина. Як результат – ми матимемо багато проблем з такою теличкою як до, так і після отелення. Чи потрібно нам це?

Отже, для досягнення максимальних приростів виконуйте наступні рекомендації:

  • Забезпечте телятко якісним молозивом протягом години після народження
  • Використовуйте для випоювання високоякісний замінник молока (наприклад, MilkFarmSupreme) у концентрації 150 г/л та вище, або додавайте ЗЦМ до молока (25-50 г/л)
  • Збільшіть кратність випоювання, для уникнення проблем із травленням
  • Відлучайте телят від молока/ЗЦМ поступово, стимулюючи споживання комбікорму (при відлученні телята повинні споживати більше 2 кг престартеру)
  • Годуйте телят тільки високоякісним престартерним комбікормом (наприклад, CalfAtlant Gusto) та забезпечте постійний доступ до свіжої чистої води
  • Починайте згодовувати грубі корми (сіно або солому) з 30-денного віку
  • Не забувайте, що кожен додатковий грам середньодобового приросту у перші 8 тижнів життя = +4 л молока у першу лактацію

Інтенсивний ріст у перші місяці життя – запорука здоров’я та високої продуктивності в майбутньому. Пам’ятайте, що ви не витрачаєте гроші на вирощування телят, а інвестуєте.

Інвестиції у вирощування телят – це інвестиції в майбутнє

СТАРТ ВИРІШУЄ МАЙБУТНЄ!