12 вересня 2019 року на Полтавщині відбувся круглий стіл за темою «Годівля та менеджмент корів в транзитному періоді: підготовка, комфортне проходження та успішний старт лактації», який організували фахівці ГК AVAGroup за традиційної підтримки Асоціації тваринників України та Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках проекту «Підтримка аграрного і сільського розвитку».
Перед представникам молочних господарств із Полтавської, Сумської, Харківської та Дніпропетровської областей виступили досвідчені українські та міжнародні експерти в напрямі ВРХ, які розкрили наступні теми:
- «Стратегії годівлі корів транзитного періоду. Ключі до успіху від отелення до піку лактації» (Пітер ван Доорен, міжнародний експерт у галузі ВРХ, Нідерланди)
- «Місце економіки транзитного періоду в собівартості виробництва молока» (Ярослав Кушнір, експерт із годівлі ВРХ, Україна)
- «Kexxtone – новітній інструмент для підвищення надоїв та покращення здоров’я високопродуктивних корів» (Марчін Коцик, лікар ветеринарної медицини в галузі ВРХ, Польща).
Зупинимося детальніше на одній із тем – «Стратегії годівлі корів транзитного періоду. Ключі до успіху від отелення до піку лактації», яку розкрив міжнародний експерт ізВРХ Пітер ван Доорен.
ТРАНЗИТНИЙ ПЕРІОД ТА ЙОГО ОСОБЛИВОСТІ
Транзитний період корів (див. табл. 1) – традиційно включає такі періоди як ранній та пізній сухостій, отелення та новотільний період. Та слід відзначити, що період запуску теж має вплив на транзит, тому фахівці АВА Груп його відносять до транзитного періоду. «Спеціально для цього періоду ми розробили програми годівлі – Transition Concept, яка базується на новітніх знаннях та європейському досвіді, проста у застосуванні, допомагає підтримувати контроль над фермою.» – зазначив спікер.
За словами експерта, дана програма годівлі слугує передусім для:
- Покращення продуктивності за життя
- Покращення ефективності годівлі
- Успіху в менеджменті корів
«Недостатня увага до корів в транзитному періоду може спричинити цілу низку метаболічних хвороб у корів, що, в результаті, несе за собою великі витрати (див. табл. 1). внаслідок лікування та зниження продуктивності тварин» – відзначив Пітер ван Доорен.
ТАБЛИЦЯ 1. Витрати від метаболічних хвороб на стадо із 100 корів
| Хвороби | Витрати/гол/ в Євро | Середній | Високий | Низький |
| Молочна Лихоманка | 300 | 10% | 20% | 3% |
| Кетози | 400 | 5% | 10% | 2% |
| Зміщення сичуга | 250 | 2,5% | 6% | 0% |
| Ламініти | 53 | 20% | 40% | 10% |
| Затримка плаценти | 200 | 8% | 20% | 2% |
| Вибраковка | 800 | 10% | 15% | 3% |
| Загальні витрати/рік 100 корів | 16.285 | 29.620 | 5.030 | |
| Витрати на корову/рік | 160 | 296 | 50 | |
| Витрати на літр молока (9000 кг/корову/рік) | 1,8 cent | 3,3 cent | 0,56 cent |
ТРИВАЛІСТЬ СУХОСТІЙНОГО ПЕРІОДУ
Говорячи про оптимальну тривалість сухостійного періоду корів, експерт презентував результати наукових досліджень із різною тривалістю сухотою. Вони продемонстрували наступні показники:
- 42 дні дають таку саму продуктивність, як і 60 днів
- 30 днів сухостою зменшує продуктивність у наступну лактацію+/- 10%
- 0 днів – значно зменшує продуктивність у наступну лактацію, від 14 до 38%.
«На практиці у більшості українських господарств сухостійний період корови триває +/- 2 місяці, – відзначає Пітер ван Доорен. – Чи необхідно це? Нещодавні дослідження демонструють, що тривала фаза відпочинку для корови не завжди потрібна. Як бачимо із результатів досліджень, 40 днів сухостою цілком достатньо!»
ЯКІ Ж ПЕРЕВАГИ 42 ДНІВ СУХОСТОЮ ПРОТИ 60 ДНІВ?
- Годівля невідрізняється
- Вхідні витрати, дещо відрізняються
- На 18 днів більше молока в 1 лактацію
- 18 * 15=270 кг додаткового молока
- 270 кг додаткового молока це 2430 гривні додатковий дохід/корову/рік
- 1,000 корів: + 2,000,000 гривень/рік!
CТРАТЕГІЯ ГОДІВЛІ ТРАНЗИТНОГО ПЕРІОДУ
Які ж головні характеристики у стратегії годівлі під час транзитного періоду? Експерт виділяє наступні:
- Застосування спеціального корму для корів пізнього сухостою
- Додатковий (рубцевий) протеїн
- Додаткова (рубцева) енергія
- ДодатковіVitD, Mg, VitE, Zn, Cu, Mn, Se, etc.
- Спеціальні компоненти для підтримки печінки і енергетичного метаболізму
«Під час транзитного періоду корови треба дбати також про оптимізацію активності стінок рубця, – каже експерт. – Важливим є не тільки розмір рубця, але і розмір папіл рубця, оскільки це дає більше площі для абсорбції ЛЖК, пришвидшує її, а також попереджає ацидоз. Зазвичай необхідно 4-6 тижнів, щоб папіли «повернули форму». Стимулюють розвиток папіл масляна та пропіонова кислоти».
«Особливої уваги в транзитний період заслуговує і період отелення та новотільний, – пояснює Пітер ван Доорен. – У період отелення вміст кальцію в крові корови дуже падає, що спричиняє так звану молочну лихоманку (гіпокальцемію).Тому для відновлення в організмі корови необхідної кількості кальцію та інших важливих речовин».
Експерт презентував розроблений фахівцями AVAGroup разом своїми голландськими колегами спеціальний напій для відновлення організму новотільної корови, який діє наступним чином:
- Є джерелом легкодоступної енергії (швидке відновлення)
- Eлектроліти та вода відповідають за повторну гідратацію та підвищення функцій рубця
- Підвищує абсорбцію кальцію, що допомагає попередити (субклінічну) молочну лихоманку
- Містить вітаміни та мінерали, завдяки чому покращується імунна система організму корови.
«Нашою метою в годівлі новотільних корів є мінімізувати негативний енергетичний баланс (НЕБ), забезпечити здоров’я рубця та покращити споживання сухої речовини, – відзначає Пітер ван Доорен. – Задля цього ми розробили низку раціонів для новотільних корів, які б забезпечили усі вищевказані потреби» (див. табл. 2).
ТАБЛИЦЯ 2. Що повинно бути в комбікормі для новотільної корови
| ЩО МІСТИТЬСЯ В ПРОДУКТІ? | ЯКА ЇХ ПЕРЕВАГА? |
| Підсилювачі смаку та рослинні екстракти | Покращує споживання сухої речовини |
| Додаткові прекурсори бутирату | Підтримка папіл рубця: попередження ацидозу рубця |
| Байпас протеїн та додаткова енергія | Зменшення мобілізації жиру та протеїну, зменшення NH3 в рубці |
| Глюкогенна енергія | Боротьба з кетозом |
| Високий рівень вітаміна Е, бета-каротину, вітаміну В12б хелатні форми Cu, Zn, Se та Mn | Загалом підтримка імунітету, затримка плаценти, метрити,мастити, якість яйцеклітин |
| Захищений холін, вітамін B12, by-pass протеїн | Підтримка здоров’я та функції рубця |
| Буфери, живі дріжджі, ніацин | Попередження ацидозу рубця |
| Omega-3 and omega-6жирні кислоти | Стимуляція імунітету таборотьба з запаленнями, якість яйцеклітин |
«Таким чином, стратегія годівлі Transition Concept, розроблена фахівцями AVA GROUP разом із голландськими експертами, здатна підвищити продуктивність корови за життя, покращити ефективність годівлі, що в результаті забезпечує успіх у менеджменті корів», – підсумував свій виступ Пітер ван Доорен.
